2025年春、北陸の地に根ざした家族経営の酒蔵「吉江酒造」に、大きな試練が訪れました。 4月25日早...

———温泉に入ったら、観光気分そのままに、日本酒を飲みたい。 そんな願いをかなえてくれるお店が『松浦...

はじめに 　私が最近魅力を感じてやまない酒蔵、それが、石川県小松市、粟津温泉近くに位置する『西出酒造...

　このサイトで初めてご紹介する酒蔵は、石川県加賀市にある、橋本酒造さん。 　私が酒蔵見学を始めて一番...