酒蔵の紹介 地酒を追及する———西出酒造 はじめに 私が最近魅力を感じてやまない酒蔵、それが、石川県小松市、粟津温泉近くに位置する『西出酒造』さんです。 ご縁は、私が職場で酒粕飴を作ろうと企画に奔走しているときでした。知人に紹介してもらって、酒粕をご提供いただいた... 2024.08.29 酒蔵の紹介